Gastronomia
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Candidatos apresentam receitas para o concurso de massas para o novo prato do 18ºFestival Italiano de Nova Veneza, nesta sexta

Este concurso não é apenas uma competição, mas sim uma celebração da rica herança gastronômica italiana que flui pelas ruas de Nova Veneza. Cada prato conta uma história, cada mordida é uma homenagem à tradição e à inovação culinária Com muito sabor e experiência, Nova Veneza realiza a primeira etapa do concurso que irá eleger

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Para o fim de semana, prepare Quiche de Limão

Aprenda o passo a passo dessa deliciosa Quiche de Limão para adoçar seu dia na medida certa. A receita de Richester traz o contraste perfeito de ingredientes. Inspire-se! De vez em quando surge aquela vontade de saborear uma sobremesa diferente, assim, Richester atendeu os seus desejos e selecionou uma sugestão deliciosa, com contraste ideal entre o doce

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Arroz Jasmine: especialista destaca as propriedades e benefícios do grão que se tornou “febre” entre os atletas

Com alto teor de carboidratos e proteínas, arroz típico da culinária tailandesa fornece energia, ajuda no ganho de massa e na recuperação muscular dos praticantes de atividades como a musculação e profissionais de fisiculturismo Recentemente, o arroz jasmine passou a ser bastante procurado por praticantes de atividades físicas, especialmente a musculação e profissionais que atuam

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Espírito Cacau apresenta lançamentos e suas linhas de chocolates 100% naturais com diferentes teores de cacau na Anuga Brazil

Three to bar, empresa capixaba lança barra Duo Collection com 70% Cacau com Baru e destaca linha de barras de 35g A Espírito Cacau estará presente na Anuga Select Brazil que acontecerá de 9 a 11 de abril no Anhembi, em São Paulo. Em seu estande E.525 a empresa capixaba destacará a nova barra Duo Collection 70% Cacau

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Anuga Brazil | Molhos para lanche gourmet com sabores inéditos estão entre as atrações da feira

A Boccaneira lança versões em bag dos inovadores ketchup grill e com sabor de chipotle, maionese tradicional e American Burguer, com mix de temperos e pepino e molho barbecue defumado A Anuga Select Brazil, edição brasileira da feira alemã, considerada um dos maiores eventos de negócios do setor de alimentos e bebidas do mundo, apresentará

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BBB 24: SAZÓN® recebe os últimos eliminados com deliciosas receitas no quadro “Café Com Eliminado”, do programa ‘Mais Você’

Pela segunda vez consecutiva, SAZÓN®, marca líder de temperos e caldos em pó da Ajinomoto do Brasil, é a patrocinadora oficial do quadro “Café Com Eliminado”, no programa ‘Mais Você’. A parceria por mais um ano reafirma o compromisso da marca de enriquecer a experiência gastronômica dos brasileiros por meio de receitas deliciosas e preparadas com o

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Chá Mate Gelado com Mel é tudo o que você precisa para se refrescar

A receita ganha um toque especial com o Mel Baldoni flores Silvestres Nada melhor do que uma bebida refrescante para aliviar a sensação de calor dos últimos dias. A receita da Baldoni, pioneira em mel no Brasil, traz um toque todo especial de um dos protagonistas do portfólio, o mel flores silvestres, o versátil. O mel Baldoni

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Espírito Cacau tem Ovos de Páscoa e Bombons sem glúten e lactose, com opções zero açúcar e veganas

Empresa capixaba oferece linha de Páscoa com chocolates 100% naturais com diferentes teores de cacau e recheios de cremes de castanha de caju, amendoim e avelã A Espírito Cacau apresenta seus Ovos de Páscoa e Bombons da Linha Origens composta por chocolates 100% naturais com diferentes teores de cacau, sem glúten e lactose e com

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Gnocchi Milano da Zini combina tradição e tecnologia para levar praticidade e sabor ao setor de food service

Primeira massa fresca que não precisa de refrigeração, produto pode ser finalizada em poucos minutos, sendo uma opção econômica para estabelecimentos e empresas de alimentação A Zini Foods, divisão da Zini Alimentos, traz para o mercado uma nova versão de um dos pratos mais tradicionais e deliciosos da gastronomia italiana, o Gnocchi Milano. Primeira massa fresca instantânea

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Páscoa na Espírito Cacau tem ovos e bombons 100% naturais com o verdadeiro sabor do chocolate

Marca capixaba tem ovos com diferentes teores de cacau, sem glúten e lactose e opções zero açúcar com recheios de cremes de castanha de caju, amendoim e avelã A Páscoa está chegando e a Espírito Cacau apresenta seus Ovos de Páscoa da Linha Origens feitos com chocolates 100% naturais com diferentes teores de cacau, sem

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YouTuber Enaldinho fecha parceria inédita com Bob’s

Rede de fast food se junta a Enaldinho para lançamento da nova linha de colecionáveis Bob’s Play O Bob’s, primeira rede de fast food e franquia do setor no Brasil, fecha parceria com o Enaldinho, um dos maiores criadores de conteúdo do país, considerado o brasileiro mais assistido em 2023, com mais de 34 milhões de inscritos no YouTube

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Vinho importado pela Domno Wines recebe uma das maiores premiações do mundo

Avaliado pelo crítico Tim Atkin, o Wings Carménère, da Viña Montes, recebeu 96 pontos na safra 2020; outros quatro rótulos da vinícola também foram reconhecidos pelo britânico A conceituada vinícola chilena Viña Montes, reconhecida por sua dedicação à elaboração de vinhos tintos de alta qualidade, os quais são importados para o Brasil com a curadoria da Domno

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Gastronomia

Desenvolvida pela Zini Foods, polenta já vem pronta para uso, reduzindo custos de produção, armazenamento e distribuição A Zini Foods, divisão da Zini Alimentos voltada ao segmento de food service, oferece a Polenta Lunella uma opção para atender profissionais da cozinha, bares, restaurantes, buffets e empresas que buscam praticidade, qualidade e um produto diferenciado capaz de ampliar as opções do cardápio e aumentar o lucro desses estabelecimentos. Graças ao exclusivo processo de cozimento contínuo em Turbo que submete o milho à temperatura de gelatinização pelo processo HTST permitindo a preservação dos seus princípios nutricionais, a Polenta Lunella é uma fonte saudável de carboidratos, não possui o amargor do fubá e pode ser finalizada de diversas formas: frita, grelhada, aquecida ou assada. Sem necessitar de refrigeração e disponível em embalagens de 1kg, a Polenta Lunella é uma grande aliada dos chefs, pois elimina a seleção e compra de fubá, seu controle microbiológico, a operação de cocção e limpeza dos utensílios usados no preparo do rato. Além disso, é um alimento de grande versatilidade já que pode ser servida como petisco, entrada ou acompanhamento, sendo uma opção econômica com grande potencial gastronômico. A Polenta Lunella está disponível no Mercatone Zini que fica aberto diariamente, 24h, na Rua Manoel Pinto de Carvalho, 161, no Limão (SP), pelo site www.zini.com.br e em marketplaces.

Desenvolvida pela Zini Foods, polenta já vem pronta para uso, reduzindo custos de produção, armazenamento e distribuição A Zini Foods, divisão da Zini Alimentos voltada ao segmento de food service, oferece a Polenta Lunella uma opção para atender profissionais da cozinha, bares, restaurantes, buffets e empresas que buscam praticidade, qualidade e um produto diferenciado capaz

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Clean label além dos molhos de tomate: Fugini apresenta linha completa de vegetais sem adição de sal, açúcar e conservantes

Disponíveis nas versões em lata e sachê, produtos seguem a premissa da marca em oferecer alimentos saudáveis e livres de aditivos artificiais Empresa líder no mercado de molhos de tomate, a Fugini segue aprimorando seu portfólio de produtos, sempre alinhada às necessidades modernas. A marca, que foi pioneira em oferecer seus atomatados em embalagens do tipo

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Reserva de Minas lança Figo Ramy em edição limitada

Feito de forma artesanal, lançamento elaborado com frutas selecionadas traz receita tradicional da década de 40 que o tornou um dos doces brasileiros mais requintados A Reserva de Minas traz uma novidade para quem aprecia um dos doces mais sofisticados da doçaria brasileira. A empresa está lançando o Figo Ramy Reserva de Minas, elaborado a

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Gastronomia Rio de janeiro

Está mais para café da manhã ou chá da tarde? Rede de alimentação capricha nos dois

Com cardápio “all day long”, Boulangerie Carioca opera em todos os horários de refeição com opções deliciosas Para algumas pessoas, o dia não começa sem aquele clássico pão na chapa e cafezinho especial para levantar o astral e dar energia logo pela manhã. Já outras, são do time que gosta de encontrar os amigos no

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Baldoni traz receita leve, colorida e diferenciada para o final da semana

A marca ensina a preparar deliciosa Panacota com Geleia de frutas amarelas. Confira! Que tal investir em uma sobremesa elegante, delicada e muito saborosa para o final de semana? Seja para receber os amigos em casa ou surpreender seus familiares, a receita de Panacota incrementada com geleia de frutas amarelas não te deixa errar. Confira

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Marajoara apresenta série especial de receitas de drinks para o carnaval

O carnaval é sempre sinônimo de festa e diversão com os amigos. Se tem algo que combina com este momento é um drink gelado para se refrescar da agitação. Para diversificar o cardápio dos foliões, a Marajoara lança uma série especial de vídeos com receitas de bebidas. Serão cinco opções, algumas sem álcool, outras inéditas,

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Carnaval: aprenda a preparar um menu diferenciado com Baldoni

Marca brasileira referência no setor traz receitas variadas para garantir sabor e energia durante as festividades. Confira! Chega um dos meses mais esperados pelos brasileiros: fevereiro marca a festa de Carnaval. E para se adaptar à rotina de cada consumidor, Baldoni, referência no segmento apícola e líder na gestão da categoria de mel no Brasil, traz dicas

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Gastronomia

Queijo zero lactose: especialista explica benefícios e lista receitas para incluir na alimentação

O queijo é um alimento muito popular no Brasil, mas sabemos que nem todas as pessoas podem consumi-lo. A intolerância à lactose é uma condição que afeta cerca de 35% da população brasileira, segundo dados da Associação Brasileira de Alergia e Imunologia (ASBAI). “Para essas pessoas, o consumo de lactose pode causar sintomas como distensão

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